Cosechar el café, cuidar las parcelas
En San Carlos, Antioquia, la cosecha y el cuidado de los cultivos marcan el ritmo de trabajo del equipo.
Desde principios de 2026 se han cosechado 1.800 kg de café verde, según la información compartida por el equipo. Esta cifra corresponde al acumulado del año hasta la fecha, no únicamente a la cosecha de septiembre.
La cosecha continúa. En las parcelas, el desbroce y el plateo — la limpieza alrededor del pie de los cafetos — forman parte de los trabajos en curso. Victor también está trabajando en la torrefacción.
El equipo Pachatopia
